El CIDTA es un centro que presta servicios de investigación, apoyo académico, genera y transfiere conocimiento en el campo de la tecnología de alimentos al sector agroalimentario para elevar su competitividad. Contamos con acreditación como laboratorio de ensayo bajo la norma ISO/IEC 17025:2017 otorgada por el Instituto Boliviano de Metrología (IBMETRO), lo que garantiza la competencia técnica y la validez de nuestros resultados.